Mercato agricolo Terrealte
Piccoli produttori, gdo, costi e altro, per Massimo. Da anni mi servo, per alcuni prodotti, del mercato del consorzio Terre alte di Osnago (mercoledì pomeriggio, sabato), e sinceramente i prezzi sono l'ultima cosa che prendo in considerazione. Ci si dovrebbe servire dai produttori locali non per risparmiare, ma per remunerare decorosamente chi lavora e mantiene un presidio sul territorio che, altrimenti, vedrebbe il graduale abbandono di attività e cultura locale. Chi per tutta una serie di ragioni vuole spendere meno percorra altre strade.
Fabio