Iniziative benefiche e dolci fatti in casa

Ogni tanto, fuori dalle chiese, nelle feste di paese di vario genere, si vedono dei banchetti allestiti con “torte fatte in casa” per scopi benefici di vario genere. Ma il cibo non è vietato per questo tipo di iniziative? So che addirittura non si possono portare dolci fatti in casa all’interno delle case di riposo, negli asili, nei rinfreschi perché, se qualcuno stesse male, ne risponderebbe direttamente l’ente organizzatore. Com’è possibile che certe associazioni dribblano questa regola? C’è qualche escamotage? Lo chiedo perché anche nell’associazione di cui faccio parte vorremmo organizzare qualcosa del genere.