Al ristoratore: però certi costi . .

Avrà anche ragione il ristoratore, però quando vedo coperto a 3 euro, acqua da 75 cc a 4 euro, facendo un piccolo calcolo, ci straguadagnano solo con questi costi, acqua al costo di 40 centesimi, è il costo X lavare una tovaglia e 4 tovaglioli costa dai 30 centesimi si 50 centesimi!!