Comodamente sedute/41: la bellezza delle uova per ritrovare coraggio dentro di sé

Come si fa a non parlare di uova il giorno di Pasqua?
Come sempre però, lo voglio fare a modo mio.
Non so se siete d’accordo con me, ma io credo che le uova siano in assoluto l’alimento più straordinario che Madre Natura ci abbia regalato.
Ho allevato per molto tempo anatre e galline, in famiglia abbiamo visto nascere anatroccoli e pulcini e ancora oggi quando ci penso, le ritengo in assoluto tra le esperienze più belle ed emozionanti della mia vita. Ogni volta che andavo nel pollaio a raccogliere le uova che generosamente le mie galline lasciavano, rimanevo incantata da tanta bellezza e perfezione.
Per non parlare poi del loro contenuto: tuorlo e albume custoditi in un fragile guscio, assolutamente unici e diversi tra loro.
Ma ciò che veramente amo delle uova è la loro versatilità: in quanti modi si possono cucinare?
Ieri mattina mi sono svegliata con la voglia di preparare qualcosa di buono, ma avevo poco tempo e quindi ho trovato questi dolcetti di pere e cannella che vi voglio condividere perché sono venuti davvero deliziosi e soprattutto ci ho impiegato un attimo a prepararli!

Dolcetti con pere e cannella
Ingredienti
200 gr di farina
120 gr di zucchero
2 uova
50 g di burro
Mezza bustina di lievito
2 pere
Cannella
Procedimento
Rompete le uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e cominciate a frullare. Aggiungete il burro sciolto, la farina a poco a poco, il lievito e le pere sbucciate e tagliate a piccoli pezzi alle quali avrete aggiunto un cucchiaino di cannella.

Mentre facevo colazione, mi sono domandata come mai alimenti così semplici e apparentemente banali come le uova, mi avessero fatto pensare alla bellezza.
Cosa si intende per bellezza?
La bellezza è l’insieme delle caratteristiche che cogliamo attraverso i nostri sensi,
caratteristiche che suscitano in noi emozioni profonde.
I miei pulcini e i miei anatroccoli mi erano sembrati quanto di più bello Madre Natura potesse aver creato, ma agli occhi di qualcun altro, erano soltanto pulcini e anatroccoli.
La bellezza è ciò che ci ha fatto innamorare di nostro marito e nostra moglie e non di qualcun altro.
La bellezza ci fa guardare i nostri figli e pensare che siano i più belli del mondo.
Perché contro la bellezza, il buon senso e l’oggettività perdono ogni battaglia.
Quando gli occhi degli altri ci dicono che siamo belle, abbassiamo la guardia, non siamo più costrette a dimostrare di essere all’altezza di chissà quali obiettivi, sentiamo crescere un coraggio dentro di noi che ci sprona a fare grandi cose, perché non ci spaventa più nulla.
Ma la battaglia più importante la vinciamo quando quegli occhi che ci guardano
e che ci dicono che siamo bellissime, sono i nostri, quando non abbiamo bisogno di sguardi di approvazione, ammirazione o consenso altrui, perché bastiamo a noi stesse.
Quella bellezza lì, che ci siamo guadagnate con fatica, non cesserà mai di esistere.
“Niente rende una donna più bella della convinzione di essere bella". (Sophia Loren)
Vi voglio salutare con un bellissima poesia che mi auguro possa regalarvi la stessa emozione che regala a me ogni volta che la rileggo.
Dedicata a tutte le splendide donne che mi tengono compagnia leggendo questo blog.
Sei bella.
E non per quel filo di trucco.
Sei bella per quanta vita ti è passata addosso,
per i sogni che hai dentro e che non conosco.
Bella per tutte le volte che toccava a te,
ma avanti il prossimo.
Per le parole spese invano e per quelle cercate lontano.
Per ogni lacrima scesa e per quelle nascoste di notte
al chiaro di luna complice.
Per il sorriso che provi, le attenzioni che non trovi,
per le emozioni che senti e la speranza che inventi.
Sei bella semplicemente,
come un fiore raccolto in fretta,
come un dono inaspettato,
come uno sguardo rubato o un abbraccio sentito.
Sei bella e non importa che il mondo sappia,
sei bella davvero, ma solo per chi ti sa guardare.
Auguro a tutti voi, fedeli lettori un giorno di Pasqua sereno, durante il quale poter mettere in stand by ogni preoccupazione. Lasciatevi riscaldare dalla bellezza di questo giorno e se ne avete voglia, vi aspetto per un saluto nel mio www.comodamentesedute.com.