Puzza a Sartirana

Non so se il Signor Pier, che ha scritto 'si dice anche coltivazione biologica' sia o meno d'accordo. Secondo me , siccome si tratta di terreni vicini (troppo vicini evidentemente) alle abitazioni , la definirei 'coltivazione bioillogica). Insomma ! Ora sono anni che non ci passo più ma ricordo che in certi tratti autostradali nelle zone Reggio Emilia - Parma si sentiva una puzza che veniva emanata dagli allevamenti intensivi dei maiali. Forse li veniva accettato, era (e suppongo sia) una importante motivazione economica che coinvolge un vastissimo territorio (chi non conosce il crudo di Parma ?) Ma a Sartirana non penso si possa e si debba applicare lo stesso criterio.