G.A.S. Gruppo di Acquisto Solidale

in via Caneva Olgiate Molgora

334 3861814

I Gruppi di Acquisto Solidali (G.A.S.) nascono da una riflessione sulla necessità di un cambiamento profondo del nostro stile di vita. Come tutte le esperienze di consumo critico, anche questa vuole immettere una “domanda di eticità” nel mercato, per indirizzarlo verso un’economia che metta al centro le persone e le relazioni. Un gruppo di acquisto è formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro. Si definisce solidale perché decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. La solidarietà parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori, al rispetto per l’ambiente, ai popoli del sud del mondo ed a coloro che – a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze – subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo. Il gruppo ricerca prodotti provenienti, per quanto possibile, da piccoli produttori locali, per avere la possibilità di conoscerli e stabilire una relazione diretta e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivante dal trasporto. Inoltre cerca prodotti biologici ed ecologici che siano stati realizzati rispettando le condizioni di lavoro.